1.Giới thiệu Rượu vang đỏ BICENTO Nativ nhập khẩu nguyên chai từ Italia chất lượng.
– Ý nghĩa Nhãn chai và Tên gọi Rượu vang đỏ BICENTO Nativ
Những cành cây khẳng khiu trong giàn xuyên tâm được thể hiện trên chai.
Bicento Nativ được đặt tên theo tuổi thọ của những vườn nho 200 năm tuổi. Bicento nghĩa đen là “hai trăm trăm”.
BicentoIrpinia Campi Taurasini được nhà phê bình nổi tiếng người Ý – Luca Maroni chấm 98/100 điểm (một số điểm gần như tuyệt đối).
Về nhà làm Rượu vang đỏ BICENTO Nativnổi tiếng nước Ý
Trong những vườn nho của mình Mario Ercolino – nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng cho một số hãng rượu vang hàng đầu ở Campania và Ý đã khám phá những khu vực nhỏ với những Cây nho Aglianico bản địa đã sống sót sau dịch bệnh Phylloxera tàn phá. Những cây nho 200 năm tuổi đã mọc thành những bụi cây lớn. Chúng tạo nên những chùm nho với một hương vị và nồng độ đậm đặc bất thường.
Bicento Nativ được làm bằng kỹ thuật hiện đại nhất. Từ những giống nho tốt nhất được trồng trên 15 hécta đất thuộc sở hữu của hãng nằm ở Irpinia gần Parentopoli và Taurasi. Một khu vực nổi tiếng với các loại đất màu mỡ có nguồn gốc núi lửa, giàu khoáng chất, canxi cacbonat và tro. Kết quả này do núi lửa Vesuvius phun trào. Những thành phần này được tập trung hoàn toàn vào trong nho. Dẫn đến các tính năng của tính độc đáo và khác biệt trong các loại rượu vang.
Vang đỏ Ý Bicento Nativ Cao cấp Giá tốt chất lượng nhập khẩu uy tín
Nativ là một trong những vườn nho danh tiếng nhất ở Ý. Thuộc về chủ sở hữu của Montemajor nổi tiếng không kém. Sự đa dạng mà Nativ vượt trội tạo ra là Giống nho Aglianico. Từ những trái nho được trồng ở vùng núi lửa Campania dưới chân núi lửa Vesuvius. Mario Ecolino tạo ra một số loại rượu mạnh và phong phú. Có khả năng bảo quản tuyệt vời, một số trong số đó là rượu sưu tập thực sự.
Nativ Bicento Aglianico Irpinia Campi Taurasini DOC là một giống nho quý hiếm được làm từ nho Aglianico di Taurasi tự thân từ những cây nho hai trăm năm tuổi!. Đây chính xác là những gì tên của nó thể hiện: Bicento – hai lần một trăm. Những cây nho đáng kính trong núi lửa Campi Taurasini là một trong những loài lâu đời nhất ở châu Âu. Và là giống nho cổ sống sót sau thảm họa Phylloxera vào thế kỷ 19. Bây giờ chúng trông gần giống như những cái cây khô và cho năng suất cực thấp với độ phức tạp cao nhất.
Sản xuất vang Ý Bicento Nativ phải trải qua những công đoạn nào?
Thu hoạch: Những trái nho Aglianico được trồng ở các vườn nho có độ cao 500m so với mực nước biển. Đất núi lửa là loại đất thích hợp để cây nho phát triển. Chúng được thu hoạch vào cuối tháng 10 khi đạt yêu cầu về mùi hương, độ chín, màu sắc…Nho được thu hoạch cẩn thận bằng tay và sắp xếp gọn gàng trong các hộp nhỏ 20kg.
Quá trình lên men: Sau khi vận chuyển nho về nhà máy sẽ được ép nhẹ và tiến hành lên men trong các thùng thép khoảng 20 ngày. Khi kết thúc công đoạn này, rượu được tách khỏi vỏ nho và tinh chế trong các thùng gỗ sồi Pháp 225hl trong thời gian 12 tháng. Sau khi trưởng thành rượu sẽ được đóng chai và dán nhãn.
2.Thưởng thức Rượu vang BICENTO Nativ Irpinia Campi Taurasini DOC đúng cách.
Cảm quan:
Rượu có màu đỏ tím rất đậm gần như màu đen.
Hương vị:
Giống nho Aglianico đã có tuổi đời lên đến hàng trăm năm và được trồng khá phổ biến tại vùng Avellino của nước Ý. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tốt cùng sự chăm sóc cẩn thận nên giống nho này có được độ ngọt riêng và màu sắc khá đẹp mắt. Sự độc đáo trong hương vị của giống nho Aglianico đã khiến cho nó nổi bật hơn các giống nho khác và được chọn để làm nguyên liệu chính cho rượu vang Bicento Nativ.
Phương thức làm rượu theo kiểu truyền thống đã khiến cho giống nho Aglianico phát huy tối đa tiềm năng của mình và có được một hương vị nồng nàn, đậm đà khi hình thành nên loại vang đỏ đặc biệt có thể thỏa mãn được khẩu vị của đông đảo các thực khách trên khắp thế giới.
Màu đỏ ruby được tạo nên từ quá trình làm vang tỉ mỉ, cẩn thận có sức thu hút đầy mãnh liệt với ánh nhìn của mọi người khi phục vụ bắt đầu rót rượu ra ly. Gam màu này vừa mang trong mình sự cao cấp, sang trọng lại vừa có sự trẻ trung, tươi sáng nên càng nhìn ngắm ai ai cũng càng thích thú. Và nếu bạn chọn loại rượu này làm thức uống chính trong bữa tiệc thì nó chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi vị khách tới tham dự.
Mùi hương đặc trưng của những trái nho chín mọng hòa quyện cùng với mùi thơm của quả anh đào và một số loại hoa quả có hương vị thanh mát khác làm cho vòm miệng của bạn trở nên ngọt ngào, tươi mới, đầy sảng khoái. Hậu vị được kết thúc bằng mùi thơm tổng hòa từ gỗ sồi xen lẫn với mùi hương hoa thiên nhiên dịu dàng làm cổ họng được mở rộng cảm xúc tới bất ngờ.
Cấu trúc đầy đặn, chất vang mượt mà, lượng tannin dày dặn và nồng độ 14,5% đã góp phần tạo nên sự độc đáo hơn cho hương vị của loại vang đỏ này.
Phục vụ:
Bạn nên thưởng thức loại rượu này với các món thịt đỏ. Hoặc với nước sốt thịt, thịt thú săn, thịt nướng, vịt lộn và pho mát chín hoặc ngọt.
Hỗ trợ online
.png)
