1.Giới thiệu Rượu vang EREMO SAN QUIRICO GOLD nhập khẩu chính hãng giá tốt từ Ý.
Nằm trong danh mục rượu vang mà ngài Luca Maroni chấm 99/100 điểm, một số điểm gần như tuyệt đối.
a.Nhà làm rượu NATIV nổi tiếng nước Ý
Nhà làm rượu NATIV được thành lập vào năm 2008 bởi Mario Ercolino và vợ của ông. Tọa lạc trên những ngọn đồi màu mỡ ở Irpinia phía nam của Campania thuộc tỉnh Avellino. Đây là một khu vực nơi đất giàu khoáng chất và tro bụi sau khi núi lửa phun trào từ núi Vesuvius ở Pompei.
Nơi đây trồng những cây nho rất già với các giống nho như: Aglianico, Falanghina, Fiano và Greco. Những giống nho này đã sống sót sau Đại dịch Phylloxera ở châu Âu vào cuối những năm 1800.
Vườn nho Nativ với diện tích 12 ha vườn nho với dây nho cực kỳ lâu năm. Ông muốn tạo ra những loại rượu vang ngon nhất, chân thực nhất từ khu vực này dựa trên các giống nho quý hiếm của địa phương.
b.Vang đỏ Ý Eremo San Quirico Gold từ nho cổ Aglianico
Vườn nho:
Rượu được sản xuất từ 100% Nho Aglianico từ những cánh đồng nho của Mario ở Taurasi. Nơi đây các cây nho được trồng đã hơn 100 năm trên núi. Và hầu hết là vào khoảng 180 năm tuổi, thậm chí có thể lên tới 200 năm. Nơi đây sản xuất nho cô đặc có chất lượng cao nhất.
Khu vực trồng trọt:
Taurasi là một ngôi làng thời trung cổ, nằm ở độ cao 500 mét so với mực nước biển. Đây là một khu vực rất màu mỡ để trồng nho Aglianico. Đất của khu vực này có bản chất là núi lửa do sự phun trào của núi lửa Vesuvius đã phá hủy các thành phố Pompeii và Herculaneum trong lịch sử. Tro của núi lửa do gió đẩy được bồi đắp trên những vùng đất này khiến chúng trở nên rất màu mỡ.
Quá trình sản xuất:
Nho được thu hoạch bằng tay được vận chuyển đến công ty trong các hộp nhỏ 20 kg. Chúng được nghiền và ép sau đó được để 20 ngày trong các silo thép không gỉ. Nơi chúng cũng trải qua quá trình lên men rượu tự nhiên. Vào cuối quá trình lên men, rượu vang thu được sẽ được tách ra khỏi vỏ nho. Sau đó được tinh chế trong thùng gỗ sồi mới 2,25 hl của Pháp trong thời gian 12 tháng. Cuối cùng rượu tinh chế lại được ủ khoảng 2 năm trong thùng gỗ sồi Pháp nữa. Cuối cùng rượu được nghỉ trong hầm rượu 6 tháng trước khi được đem ra thị trường
Số lượng chai được sản xuất có hạn chỉ: 7000 chai.
2.Thưởng thức Rượu vang EREMO SAN QUIRICO GOLD ra sao đúng cách.
Màu sắc:
Chai rượu vang Ý này có màu đỏ tím đậm thẫm quấn hút khi ró ra ly.
Hương vị:
EREMO SAN QUIRICO GOLDđến từ nhà làm vang NATIV do Mario Ercolino sở hữu, được biết đến như một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn trên thị trường trong nước và thế giới với các vườn nho trải dài trên những ngọn đồi màu mỡ ở Irpinia, phía Nam của Campania thuộc tỉnh Avellino. Nơi đây có nền thổ nhưỡng lí tưởng, ánh nắng mặt trời tối ưu trên nền đất giàu khoáng chất và tro bụi sau khi núi lửa phun trào từ núi Vesuvius ở Pompei.
Với EREMO SAN QUIRICO GOLD, Mario Ercolino luôn mong muốn mang đến sự tinh tế, hoàn hảo tốt nhất như tên gọi Super Mario, với 100% giống nho Agliancio từ những cánh đồng của ông ở Taurasi đã 150 năm tuổi, thậm chí có thể lên tới 200 năm. Mang đến dòng vang có màu đỏ đậm đà, hương thơm cực kỳ mãnh liệt, nồng nàn của trái cây đỏ chin, hạt tiêu, ca cao, vani… pha chút cay nhẹ của hương vị gỗ sồi đặc trưng.Vị rượu đầy đặn, cấu trúc cân bằng đầy ấn tượng hoà quyện với hương vị khoáng chất, kéo theo một dư vị sâu lắng dài lâu.
Nho làm nên EREMO SAN QUIRICO GOLDđều được thu hoặc bằng tay trong mùa nho chín và đựợc lựa chọn kì lưỡng, cẩn thận mang đến những trái nho có chất lượng tuyệt vời. Phần lớn nho được vận chuyển đến nhà máy rượu trong các hộp nhỏ 20kg, nghiền ép và ngâm trong khoảng 20 ngày trong thùng thép không gỉ và trưởng thành khoảng 18 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp mang đến hương vị đậm đà, quyến rũ.
Thực phẩm kết hợp: EREMO SAN QUIRICO GOLDmột giai điệu mượt mà, sang trọng của Ý đã vô cùng vinh dự khi nằm trong top những chai vang danh giá được Luca Maroni chấm 99/100 điểm, một số điểm gần như tuyệt đối. Đây chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo trong các bữa tiệc, bên gia đình và những người thân yêu khi kết hợp với các món thịt đỏ, thịt cừu, pho mát …mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời, khó quên. Nhiệt độ phục vụ tốt nhất từ 18ºC – 20ºC.
Khui ra bình Dercanter 30 – 60 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.
Hỗ trợ online
.png)
